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2311468
Descrizione
Il pecorino in Crusca viene affinato in cassapanche di legno ricoperto completamente dalla crusca. In questo modo rimane a temperatura stabile ed anche se stagionato per diversi mesi rimane a pasta morbida.Se volete lo potete vedere al seguente link:https://www.youtube.com/watch?v=1kk-SnjnwoY&t=4s
Il prezzo si intende al kg. ma le caciottine sono di solito di 600-700 gr.
Luogo: Civitella del Tronto
Il prezzo si intende al kg. ma le caciottine sono di solito di 600-700 gr.
Luogo: Civitella del Tronto
Città
Teramo
Pubblicato
19.11.2020
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- mac60
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