Club Esse ricerca cuoco per Resort in Sardegna

Club Esse grazie al supporto de "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato.

Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.

Per inserimento immediato in uno dei nostri resort in Sardegna, ricerchiamo personale di cucina a cui saranno affidate le seguenti responsabilità:

Seguire gli standard di qualità aziendali proponendo innovazione e miglioramento del prodotto.
Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio
Controllare il rispetto del food cost

Requisiti

Esperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet
Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP
Competenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di base
Orientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospiti