Cucina completa pronta consegna - made in Italy

Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox
AISI 304, spessore 15/10. Bruciatori in ghisa e ottoneda 3,5 kW (monocorona, Ø 85 mm), e da 6 kW
(doppia corona, Ø 110 mm) fissati ermeticamente al piano. Regolazione continua della potenza (da 0,9 a
3,5 kW e da 1,6 a 6 kW) tramite rubinetto di sicurezza
con termocoppia.
Modelli su forno
gas/elettrico con capacità GN 2/1, con la controporta
in acciaio inox con tenuta a labirinto.

Cuocipasta:
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore
15/10, vasca di cottura stampata in acciaio
inossidabile AISI 316, capacità singola 26 L. Ampia
zona di espansione schiume.
Modelli elettrici: riscaldamento ottenuto con
resistenze corazzate in acciaio inossidabile,
posizionate internamente alla vasca e rotabili.
Controllo riscaldamento tramite regolatore di energia,
attivazione riscaldamento segnalato dall’accensione
di una spia collocata sul pannello comandi.
Modelli gas: riscaldamento con bruciatore in
acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, regolazione
mediante valvola di sicurezza con termocoppia,
accensione automatica mediante dispositivo elettrico.

Frytop a gas: Piano di lavoro stampato in acciaio inox AISI 304,
spessore 15/10. Saldatura ermetica delle piastre di cottura al piano incassato, privo di interstizi e
spigoli vivi.
Piastre realizzate con superficie satinata o rivestita con cromo duro lucidato a specchio in esecuzione liscia, rigata o 2/3 liscia, 1/3 rigata. Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi.
Capacità del cassetto di raccolta grassi pari a 1 L nei
modelli di larghezza 40 cm e 1,5 L in quelli da 80 cm.

Friggitrice a gas: con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 15/10. Capacità vasche: 13 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano
neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti
in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma
orizzontale con bruciatore pilota ed accensione
piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola
termostatica con termocoppia, con regolazione di
temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti
di termostato di sicurezza. Prolunga di scarico della
vasca in dotazione.