CUOCO/A CON ESPERIENZA

La Figura ricercata verrà inserita nell’area ristoro presente e dovrà assicurare un livello qualitativo costante in tutte le attività a lui/lei assegnate
I suoi compiti saranno:
 Preparazione dei pasti in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche
 Pianificazione del menu settimanale
 Utilizzo in maniera sicura ed efficiente di tutti gli strumenti di cucina
 Mantenimento della postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
 Collaborazione nel mantenimento della cucina pulita e nella gestione delle attrezzature
 Assicurazione nell’approvvigionamento dei materiale necessari allattività, attraverso la gestione dei fornitori e degli ordini
 Rispetto delle norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari
 Organizzazione e gestione dei banchetti: dal rapporto con il cliente all’esecuzione dell’evento, compresa la gestione del personale di sala
Richiesta esperienza pregressa nel ruolo e buona autonomia nella mansione. Completano il profilo la capacità di lavorare in team, di organizzazione del lavoro, di flessibilità oraria e precisione.
Disponibilità a part time 30H/Sett.
Preferenza all’appartenenza alle categorie protette (L. 68/99)

Sede Di Lavoro: Segrate