Corso BASE di PASTE LIEVITATE - Catania e provincia

Il Centro Studi Lavoro & Futuro organizza a Catania un corso base di paste lievitate, che ha come obiettivo la conoscenza dei vari tipi di lievito, partendo dal lievito naturale ( lievito madre) fino al lievito compresso ( lievito di birra).
Durante il corso si insegneranno vari tipi di impasti da cui scaturiscono i prodotti per colazione, per rosticceria e pasticceria.
Non si useranno farine pronte, ma il tutto verrà realizzato attraverso tecniche di lavorazione artigianale e con la conoscenza approfondita delle materie prime utilizzate.
Il corso dura 1 settimana ( Lun-Ven) ed è tenuto da un pasticciere professionista formatosi allAccademia Etoile di Venezia.
Attualmente stiamo raccogliendo le iscrizioni presso il nostro ufficio di Via G. Simili 16, Catania .
Visita il nostro sito: www.centrostudilavoroefuturo.com
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PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI
Via G. Simili, 16 Catania
NUMERO VERDE GRATUITO 800589321 (anche da cellulare)
CELL. 333/9789647
E-MAIL: lavoroefuturo@live.it
SITO WEB: www.centrostudilavoroefuturo.com