Corso HACCP: competenze in materie di igiene e sicurezza alimentare

Corso HACCP online riconosciuto per manipolatore dei prodotti alimentari.
Il corso e rivolto agli addetti che operano nella attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione nonche i responsabili dellindustria alimentare e/o della qualita allinterno dellazienda. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata allinterno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta lattestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n. 98/2007 e 28/2012.

Categoria omogenea di addetti:
Responsabili delle industrie alimentari e/o della qualità allinterno dellazienda addetti presso stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce, del latte e dei prodotti caseari.

Attestato HACCP valido in tutte le regioni
I nostri corsi sono autorizzati dalla Regione Calabria 011/D.P. del 13/12/2016 e, pertanto, sono validi in tutta Italia per mutuo riconoscimento (Direttiva Europea 2500/36/CE recepita dallo Stato Italiano con D.Lgs. 206/2007)
Lattestato HACCP è la prova che abbiamo le nozioni necessarie riguardo alle principali norme igieniche e di sicurezza, che conosciamo le regole e lapplicazione dellHACCP, che abbiamo basi di microbiologia e di conservazione degli alimenti e che sappiamo come igienizzare una struttura e delle attrezzature.

Per maggiori informazioni vi invitiamo a contattarci ai seguenti recapiti:
Telefono : (+39) 0815041274 dal Lunedì al Venerdì dalle 9.00 alle 18.00

sito internet: https://www.attestatisanitari.it/

Luogo: Aversa